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飯店圍爐訂位幾乎滿　再推外帶年菜搶年菜商機

號稱台北「最難訂麻辣鍋」年底熄燈　吃不到「這一味」鴨血了！

吃鍋不滿人到齊才能入座　陳喬恩發文抱怨惹眾怒！

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  2024-12-29 18:47

  搶在第一排看101煙火　跨年夜信義區餐廳訂位滿滿滿

  財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導跨年夜馬上就要到了，不少人提早規劃，訂好晚上在信義區的餐廳，要看台北101煙火。像是週邊的火鍋店，200多個位子在半小時內就被搶光，也有高空餐廳做兩輪生意，加開晚上10點到凌晨2點的場次已經全滿，晚餐時段也只剩零星座位，相當搶手。

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  2024-01-30 18:25

  圍爐台菜被訂光！　泰式.西式牛排接受度高除夕九成滿

  財經中心／葉為襄、嚴凱　台北報導再過幾天就要圍爐了！民眾要和家人出門用餐的話，恐怕已經訂不到位，而且業者為了因應人潮，晚餐再加開一輪，有的延後一小時結束營業，特別的是，有泰式和牛排業者發現，今年除夕夜當天有分店訂位全滿，國人吃年夜飯不再只吃台菜。

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  2022-12-27 16:11

  想吃BUFFET訂位卻塞爆！　訂位達人不藏私撇步曝光

  民視新聞／葉為襄、黃鈺淳 台北報導台灣人愛吃BUFFET，餐飲集團自助餐一年產值高達10億元，就有業者看好尾牙旺季，選擇在新北市高空39樓插旗，用限定的高檔海鮮、甜點料理，準備搶攻疫後商機，只是受歡迎的自助餐品牌，像是饗饗、漢來海港或是栢麗廳等等，幾乎都得到農曆年後才有位子，這自助餐訂位該怎麼搶，訂位秘笈一起來看。

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  2022-09-22 16:34

  天氣熱+俄烏戰爭讓帝王蟹鬧缺貨 吃到飽餐廳改限額預約制

  民視新聞／易俐廷 黃啓豪 新北市報導受到天氣及俄烏戰爭影響，饕客最愛的帝王蟹也出現缺貨漲價潮，位於新北的海鮮鍋物吃到飽餐廳，就在臉書公告，說因為貨源不足，即日期想吃帝王蟹吃到飽，必須提前預約，否則直接到店裡沒辦法吃到，一間店限定提供給20位客人，店長陳盈娟說，他們家帝王蟹原本從俄羅斯進口，但因為戰爭影響，只能改跟智利叫貨，不過因為天氣太熱加上還沒到產季，原本到貨量每間店每天可進10箱，如今只剩2箱

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  2022-09-10 15:47

  中秋烤肉懶得自己動手 專人代烤服務餐廳訂位爆滿

  民視新聞／易俐廷 黃啓豪 台北市報導中秋節最少不了的，就是跟家人、好友吃烤肉，不過烤肉從生火、食材採買等前置作業相當繁瑣，而且自己烤不是太生就是太熟，未必好吃，因此有不少人會找人代烤，今年到府代烤業者就說，他們的業績比往年成長三成，另外也有不少餐廳會提供代烤服務，新韓館老闆黃欽銘就說，他們家這幾天餐期，早早就被預訂完了。

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  2022-04-18 18:57

  母親節倒數三週　民眾提前過節避人潮

  母親節倒數三周，往年餐廳、飯店「一桌難求」，如今疫情拉緊報，光景大不如前，民眾紛紛改成外帶或提前慶祝來避開人潮，意外使得五一勞動節連假的訂位比母親節當天多了15%。

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  2022-04-15 18:20

  確診數逐日攀升部分民眾憂　餐廳無明顯退訂潮

  國內確診創新高，部分民眾擔心在外用餐風險高，飯店業找觀察，目前還沒有明顯的退訂潮，只有少數客人延期，餐廳仍有70%~90%的訂位率，業者也加開客房和宴會廳，當作包廂獨立使用，或推出各種外帶餐點，希望在疫情期間，仍能把握母親節重要檔期，衝刺一波業績。