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豬肉供應中斷! 民眾改買雞.牛 雞肉攤生意暴增3成

決策者(影)／中秋烤肉過時了嗎？愛吃又怕不健康！內行人曝最佳食材竟是『它』 ？

陽明山知名餐廳白斬雞漲價 萬華土雞專賣店不排調漲

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  2024-06-09 16:40

  AI幫忙養雞「效率提升5成」　雞腿排銷量達「1200座101」

  財經中心／鄭筑勻、吳俊德　桃園報導健身潮流、健康飲食風氣盛行，根據行政院統計，國人一年吃超過2億隻雞，看準需求量龐大，國內近50年的雞肉大廠超秦，導入AI智慧農業系統，可即時偵測雞場溫濕度、確認雞隻重量，確保飼養環境與雞隻成長曲線，搭配自動化系統，整體產量效率增加50%，一起看看。

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  2023-04-07 18:02

  毛豬批發價再創新高　雞肉1月內漲幅也達3％

  民視新聞／葉為襄、黃鴻宇 台北報導物價飛漲，毛豬批發價1公斤已經破天荒來到111元，再創歷史新高，雞肉1個月內也有3％漲幅，批發價1斤約70.8元，肉類貴桑桑，也反映到便當店成本和售價上，自助餐老闆1個月成本多出3成，但是售價僅小漲10％，記者夾自助餐實測，一隻雞腿已經要價65元。

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  2023-02-21 15:00

  全球禽流感雞肉價格攀升　老字號雞肉便當「50元銅板價」

  物價飛漲時代，尤其全球飽受禽流感影響，雞隻減產，也連帶讓雞肉價格攀升，一斤帶骨的雞肉要價來到45元，不過在台北市區卻有一間60年老字號「雞肉便當店」，只要用50元銅板就能買到，老闆說靠著薄利多銷，已經40年沒漲價。

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  2022-11-01 11:18

  飼料廠10/1降0.4元！11/1竟喊漲0.5元豬農、雞農吃不消

  民視新聞／葉為襄　張庭翔　台北彰化報導美元升息、台幣一度貶破32元！有部分飼料廠開第一槍，宣布11/1每公斤再漲0.5元，雞農、蛋農認為明明10/1才剛調降0.4元，現在又調漲實在吃不消，也會間接影響雞肉、豬肉等價格，實際到市場走一趟，發現豬肉批發平均價格大約在82元到90元不等，中秋節後幾乎沒降過。

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  2022-09-09 10:56

  中秋節就是要烤肉! 連假首日賣場一早湧採買人潮

  民視新聞／易俐廷 李奇 台北市報導今年中秋節雙北雖然無法在河堤邊烤肉，但不少人會選擇跟三五好友或家人在家烤肉，實際來到大賣場，一早就有不少民眾來採食材，業者也老早架設好烤肉專區，讓民眾更方便挑選食材，有不少人認為，來賣場買肉類較方便，因為都已經幫你事先醃漬好，而且串燒也都已經串好，回家就能直接烤來吃。

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  2022-09-07 16:39

  不須自備器材超方便 中秋節到府代烤訂單年成長三成

  這個周末就是中秋節了，許多人除了去餐廳，也會想要在家跟家人、朋友，甚至是公司同事一起烤肉，不過今年雙北市府限制河濱公園不能烤肉，而且想把肉烤得好吃，也是需要一定的專業，因此有人會找專業師傅到府代烤，整體代烤業績成長3成，甚至有客人，半年前就早早預訂。

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  2022-06-02 11:08

  全球糧食危機！端午節國內豬.雞價格飆 五花肉創新高

  全球糧食危機即將引爆？！受到疫情、戰爭影響，原物料、飼料價格持續飆漲，導致肉品價格居高不下，各國政府紛紛祭出相關措施，確保當地人民吃得飽。馬來西亞60%食物都仰賴進口，當地政府宣布，6月1日起每月暫停出口360萬隻雞、還要針對國內業者哄抬價格做調查，結果導致鄰國新加坡賣海南雞飯業者叫苦連天「海南雞飯沒有雞肉，就像麥當勞沒賣漢堡一樣。」。