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AI不只會寫程式！現在連點餐、備料都要靠它了

夯！最強炸雞跨足國際　繼光香香雞「登錄創櫃版」

肯德基、必勝客恐易主！　130億出售案震撼亞洲餐飲圈 怡和集團回應了

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  2026-05-01 18:07

  台中加盟展盛大開展　「AI廚房上線」降低人事成本

  中部中心／陳嫈其、蔡枘埏 台中報導五一連假首日，台中加盟展開展，吸引不少想創業的民眾，前往會場參觀，只是缺工時代，為了解決餐飲業，人員流動率高，不少品牌都主打自動化設備，甚至AI也進軍廚房，就是要替加盟主，降地人力成本。

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  2026-03-18 22:44

  免發票時代2029終結！　小吃攤稅金恐飆5倍　店家：不得不漲

  財經中心／唐詩晴、張皓宇　台北報導台灣庶民餐飲市場，面臨重大變革，財政部預計在2029年，全面終結「免用統一發票」時代，未來只要月營收達到20萬元的小吃店，不論賣便當、水餃，或夜市攤販，通通都要開發票，換算下來，稅金整整翻了5倍，有店家無奈表示，物價齊漲，這多出來的成本負擔，恐怕最後都會轉嫁給消費者。

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  2026-02-23 12:51

  台北市企業釋601工作機會　勞動局籲把握年後黃金轉職時機

  CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導台北市政府勞動局於22日發布消息，指出2月24日至2月26日密集推出求職活動。台北市就業服務處則提醒民眾，把握「農曆年後轉職黃金期」，台北市企業共釋出601個工作機會；無論是社會新鮮人、二度就業族，或有轉換跑道需求的民眾，都能依自身條件與生活需求，找到合適的工作選擇，讓求職不再受限於單一模式。

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  2026-02-04 13:36

  乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機，黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞？

  撰文‧徐采薇 在台灣逾四百億產值的火鍋市場裡，商機無限，競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌，卻能後來居上、殺出重圍，它們各有什麼本領？整個冬天，火鍋就像是台灣人的集體信仰，想不到吃什麼的時候，第一個浮上腦海的念頭，往往是白煙氤氳的火鍋。而且台灣的火鍋餐廳種類多元，從「個人鍋」、「單點鍋」、「吃到飽」、「麻辣鍋」，無論用餐人數、場合，都有相對應的合適選項。

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  2026-01-21 17:41

  餐飲業「開5萬薪水」勝過一票公司竟沒人要做！網友曝2原因：被重新定價

  生活中心／饒婉馨報導台灣社會受到高齡化與少子化雙重夾擊，餐飲業缺工問題變得相當嚴重，許多業者為了搶人只好不斷調高薪資。一名網友發現近年來服務業起薪持續增加，甚至出現月薪 5 萬元的職缺，這讓他質疑企業過去並非付不起高薪，而是直到真的找不到人時才願意調整待遇，相關話題隨即在網路平台上掀起熱議。

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  2026-01-13 13:43

  過年送禮時節　業者拚創意、禮盒業績翻倍

  財經中心／陳孟暄　胡景順　台北報導下個月就要過年了，新年禮盒大戰也開打，有連鎖咖啡品牌一次公開9款新年禮盒，主打中西甜點款式應有盡有；星巴克更推出超過20款馬年限定禮盒。路易莎則主打年年熱銷的咖啡禮。另外，港點品牌點點心則推出水果造型包子，討喜又應景。

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  2026-01-12 22:07

  快新聞／連鎖餐飲集團業績亮眼　八方雲集、瓦城2025年營收再創新高

  即時中心／林韋慈報導連鎖餐飲集團在2025年交出亮眼成績，八方雲集與瓦城集團雙雙刷新歷史營收紀錄，同時積極拓展海外市場。八方雲集在美國三州穩健擴張，瓦城美國首店將於2月進駐洛杉磯商場；乾杯則看好東南亞潛力，宣布成立馬來西亞子公司布局海外。