愛吃火鍋GG了…蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬！PTT鄉民大崩潰：全台都中獎

生活中心／郭嘉柔報導

「津棧國際貿易有限公司」近期遭驗出輸入一批含有蘇丹紅的辣椒粉，且已經分給下游廠商。其中有8988公斤的辣椒粉，流向金福華食品公司，還被製造成沙茶醬等55款食品，更銷往全台139家下游廠商，導致許多餐廳業者在不知情的狀況下使用，更有大批無辜顧客將其吞下肚。該事件曝光後在知名論壇上出現了熱烈的討論聲量，許多網友都對此忍不住哀嚎，「冬季火鍋全臺灣不知道吃多少了。」。

蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，津棧公司進口含有致癌物質蘇丹紅的中國辣椒粉，已經流向全台各地餐廳、小吃業，雖然高雄市衛生局依法加重「津棧公司」停業處分6個月、併追加重罰120萬元，但仍難以挽救下游廠商已經將其製作成食品，且銷往全台各地的局面。其中金福華食品公司使用近9000公斤的違規辣椒粉，製作成沙茶醬，而除了自有品牌外，還有其他公司委託製作的大罐沙茶醬，讓不少無辜民眾在不知情的狀況下，將其吞下肚。

消息曝光後，《PTT》上出現許多鄉民對此議論，沙茶醬淪陷讓大部分人炸鍋表示，「台灣人最愛吃火鍋了，誰還沒吃過，笑死」、「冬季火鍋全臺灣不知道吃多少了」、「以後火鍋醬料只能用醬油、醋、新鮮辣椒了」、「天啊，前幾天去火鍋吃到飽沾一堆沙茶」、「愛吃火鍋的都要小心了」、「吃火鍋配必配沙茶醬，我看幾乎全台灣都中獎了？」、「沙茶醬的範圍應該更廣吧，小火鍋常客。」。

對此，金福華在昨（10）日發表聲明稱，3月1日就已經封存所有辣椒粉原料，並在同時改生鮮辣椒作為原料，沒有在使用辣椒粉。金福華表示，公司在這次事件中是受害廠商，過去從未發生過食安事件，但仍未造成社會大眾不安致歉，也保證為維護產品品質，會配合南投衛生局，持續追蹤產品流向。