開賣1天急喊停售！　超人氣蝦堡驗出人工合成抗生素超標

財經中心／陳孟暄　董子誠　台北報導

連鎖速食業者在日本賣超過20年的超人氣蝦堡，才剛來台開賣一天，就因為食安疑慮緊急喊卡！業者表示，泰國進口蝦排在自主抽驗中，被驗出有硝基呋喃及其代謝物，不符合國內食品法規，因此全台暫停販售，對於已經吃下肚的消費者，也將提供退款，不過相關退費機制，業者尚未公布。

民視記者 陳孟暄vs.店員：「我要一個蝦堡，對不起我們蝦堡這個現在暫停賣」。

在日本速食店熱賣多年的超人氣蝦堡，  週三才剛在台灣開賣，不過沒想到才過一天，竟然已經點不到。

民眾：「還在想說要點，螢幕上沒有所以沒有點，還好沒有吃，會擔心」。

民眾：「很誠實啊，主動說OK我東西有問題，那我就沒賣，(買到你的)XXX裡面含有的什麼東西，導致我有問題了，你因果關係很明確，OK你就是求償」。

民眾原本特地來嘗鮮，卻撲了個空，原來速食業者12號晚間接獲進口廠商通知，新品兩款蝦堡使用的泰國進口蝦排，雖然製造商出具合格的海鮮食材檢驗文件，但後續自主抽驗批次時， 檢驗出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，不符合國內食品法規標準，基於食品安全考量，全面停用蝦排，並從週四上午10點半開始，兩款新品蝦堡全台暫停販售。

臨床毒物專家 顏宗海：「在動物實驗就證明說它會增加癌症風險，可在人體並沒有致癌證據，吃到的話，就擔心說容易會有過敏反應的風險。例如說，皮膚會長蕁麻疹。長期吃到含有硝基呋喃抗生素殘留的食物，還是長期會有致癌的餘地」。

就擔心吃下肚出問題，業者承諾12、13號有購買到這兩款漢堡的民眾，都可以辦理退款，相關退費方式還在研擬，預計一週內公布，只是新品才剛登場，就因食安疑慮緊急喊卡，想嘗鮮的民眾，恐怕還得再等等。