年菜就要這樣吃！基隆漁會推豪華明蝦海鮮餐

還想不到年菜要準備什麼嗎？不妨來基隆吃海鮮。為了推廣基隆本港海鮮，漁會首度與八斗子觀光漁市合作，推出大明蝦山海餐，強調現撈現買現賣，絕對新鮮。只要以優惠價格，就能享用滿滿十道菜，還加送抵用券與小卷禮盒，物超所值，不惜成本，就是要瞄準過年商機。

淋下滾燙的熱油及醬汁，滋滋作響，再放入還在扭動、新鮮的九孔鮑，慢慢煮熟，以最簡單的烹調方式，吃到最新鮮的「九孔油淋」。

去腥裹粉的鰻魚，下鍋油炸，搭配洋蔥、甜椒拌炒，「紅燒錢鰻」外酥內嫩，讓人吮指回味。

不過怎能少的了這一味。一隻隻紅通通，鮮肥飽滿的基隆大明蝦，冰鎮提高脆度，保持鮮甜彈牙的肉質，一口咬下，好吃到讓人說不出話來。還有小卷生菜沙拉、黃金蟹油飯、鹽焗雞等，滿滿十道菜，海鮮加山產，相當澎湃。

為了推廣基隆本港海鮮，基隆漁會與八斗子觀光漁市首度合作，以優惠價格推出大明蝦山海餐，秉持現撈現買現賣，絕對新鮮，還加送抵用券與小卷禮盒，民眾直呼物超所值。

活動持續到農曆初十，不論尾牙、圍爐，還是年菜，愛吃海鮮的饕客們可別錯過。

（民視新聞／陳崇翰 基隆報導）