佛心攤商連七年不漲價！台中百元年菜超熱銷

農曆春節將至，台中第五市場一家店舖，連續7年在年節推出百元年菜，芋頭排骨酥、紅燒獅子頭等8道菜，每道只要100元，佛跳牆只要250元，最貴的「藥膳醉豬蹄」也只要300元，一套10道菜，全部只要1350元。

台中第五市場有一家佛心店鋪，雖然食材原物料漲價，但老闆說成本會自己吸收，每道都維持100元。

除了有過年年菜最討喜的紅燒獅子頭，還有栗子、鴿子蛋，堆得滿出來的佛跳牆，滷的金黃油亮的豬腳，每一道年菜配料都非常豐富，價錢都沒變。

老闆李西東表示，「食材調整物價有上漲，但是丸子、甜不辣都是自己生產，所以成本盡量控制，如果有漲價盡量自己吸收。」

百元年菜有芋頭排骨酥、頭路菜、紅燒獅子頭、魚皮白菜滷、紅燒肉、花枝排、綜合魚丸、綜合甜不辣等8道菜，通通只要100元，佛跳牆只要250元，最貴的「藥膳醉豬蹄」也只要300元，一套10道菜，全部只要1350元。

除了原本的10道年菜，今年更推出麻油米糕與糖醋排骨兩道新菜，分別是100元及150元，就有客人大讚物超所值，認為料很實在，又衛生、平價。

老闆說，年菜可以單點或整套購買，去年光是佛跳牆就賣出一千五百碗，藥膳醉豬蹄則供不應求，其餘年菜則賣出約一萬碗，今年準備的量和去年差不多，除夕前幾天會視銷售情況，決定是否增加數量。

（民視新聞／李坤錫、葉晏昇 台中報導）