吃薑母鴨變品酒？啤酒、米酒、高粱通通上桌　台灣人太熱情嚇歪老外

影音中心／吳靜宜報導

薑母鴨是台灣人冬天必嚐的美食，用麻油、米酒煸出老薑的香氣，再加上中藥配方與鴨肉一起熬成湯頭，營養又美味成為民眾最愛的冬季美食之一。在台長住15年的英國YouTuber Allan，過年期間與一群外籍友人相約大啖薑母鴨，原本單純想品嚐道地美食的他們，卻意外變成「品酒」大會，老闆熱情地不斷拿出酒來，不僅有台啤、米酒，台灣經典的高粱酒也通通擺出來，讓Allan以及友人們就快要招架不住。

原先一行人開心地喝著熱湯、啃著肉，還大膽嘗試從沒吃過的雞佛，在四人鼓起勇氣一口吃下後，才發現其實味道並沒那麼可怕，Allan笑說「嚐起來就像一個鬆散的香腸」，然而，老闆不斷地在用餐過程中出現，不僅拿出米酒讓眾人品嚐，還直接整罐加進火鍋中，讓老外們招架不住直呼「老天啊，酒太多了」，但台灣人灌酒的技術不僅如此，當Allan去冰箱拿台啤時，另一桌家庭直接邀他入座，並且當場拿出高粱酒，一群人開心地喝酒用餐大喊「新年快樂」，熱情的待人方式讓Allan笑說「很快會再回來」。

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