大缺工！餐飲、外送搶才大戰　foodpand百名職缺年新上看300萬

財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北報導

隨著外食增多、外送市場持續成長，餐飲業和外送業掀起新一波搶才戰，餐飲龍頭王品集團，今年首度自辦大型聯合招募，釋出300名職缺，年薪最高兩百萬！而饗賓集團也啟動200萬起薪計畫，另外鼎泰豐更加碼季獎金到萬元以上，就連外送平台foodpand，也開出百名職缺，喊出年薪上看300萬。

就業博覽會，企業人資比求職者還積極，餐飲業缺工嚴重，面臨史上最激烈的搶才大戰，薪資天花板也不斷打破。

王品餐飲集團公關王姝婷：「集團下半年擴大徵才，第四季釋出300個職缺，以鍋物品牌為例，儲備店長如果通過6個月培訓，考核晉升為店長，加上每月績效獎金等，有機會挑戰年薪百萬，而去年圈集團也有超過20位店長，年薪突破200萬。」

乾杯集團人資經理高婷莉：「配合我們現在目前的展店計畫，我們目前還剩100多位正職的名額，我們的起薪最高是4萬開始，就算無經驗，只要配合我們的完成的培訓計畫，最快18個月就可以當上我們店長。」

王品今年首次自辦大型聯合招募，儲備店長、主廚起薪46K起，通過培訓考核上看90K，喊出挑戰年薪200萬的口號，吸納人才！而乾杯喊出最快18個月培訓成店長，月領85.5K，還有饗賓集團啟動200萬起薪計畫，拚全年展店15~20間，就博會人氣王鼎泰豐，第四季也要招募120人，外場起薪52.5K、料理廚師上看75K，近5年累計調薪達到20%，區域季獎金加碼到10，500元，各大餐飲集團，今年平均開缺300~400人。

foodpanda資深公關經理嚴慧筠：「今年新加入的夥伴當中，大約有四成左右是來自於非餐飲，以及非科技的相關背景，有蠻多是來自於電子業的人才，來應徵這份工作，那其實這也是顯示在外送以及數位服務產業，對跨界人才的吸引力。」

上餐館的人多，現在叫外賣的人更多，外送平台foodpand也開出百名職缺，涵蓋業務開發、客戶管理等多元領域，年薪上看300萬，吸收無薪假人力，為企業轉型。