決策者(影)/『跟風台積電』反陷困境?他們福岡考察後『急剎車』!兩大因素成關鍵.
論壇中心/綜合報導
近年「台積電效應」席捲全球,眾多手搖飲業者爭相跨海佈局。但龜記茗品創辦人胡耀升(Sam)在《決策者》專訪中卻透露,親赴福岡考察後選擇急踩剎車。原因在於當地高昂的人力與工資成本。他們決定暫緩佈局,不盲目跟隨熱潮。這種決策源於龜記一貫的「不跟風哲學」。他們因此開闢了原茶與果茶的獨特賽道,打造出「紅柚翡翠」等經典。這對從籃球場到事業夥伴的學長學弟檔,他們以務實的智慧,選擇文化相近的新加坡等地穩健拓展,將台灣手搖飲帶向國際舞台。鎖定本週《決策者》節目,看「小人物」如何靠逆向操作創出新藍海!


近年來,隨著台積電赴日本熊本、美國亞利桑那等地設廠,一股「台積電效應」也吹向了台灣的餐飲與手搖飲界,許多業者紛紛跨海佈局。然而,在市場一片熱潮中,知名手搖飲品牌龜記茗品卻選擇急踩剎車。

創辦人胡耀升(Sam)在接受《決策者》節目專訪時分享,當初曾親赴福岡考察展店的可能性,但評估後決定暫緩計畫。原因在於當地人力和工資等營運成本,將是海外展店初期面臨的巨大挑戰。他們決定暫緩佈局,不盲目跟隨熱潮。

這樣的決策,其實與龜記一路以來的「不跟風」哲學一脈相承。李其翰在專訪中提到,即使在黑糖珍奶爆紅的時期,龜記仍堅持不盲目跟隨市場熱點。他強調:「我們既然做自己的品牌,就不應該去做一個已經屬於別人的產品,除非我覺得可以做得比它更好。」

正是這種堅持,讓龜記在產品研發上走出自己的路,以原茶與果茶為主軸,瞄準白領上班族市場,打造出如「紅柚翡翠」等經典品項,在競爭激烈的手搖飲市場中,開闢出獨特賽道。

從加盟主出身到自創品牌,胡耀升與李其翰憑藉的是對產品的堅持、對市場的敏銳,以及對加盟主的同理心。他們不僅重視區域保護,避免自家品牌互相競爭,更在拓展海外時,優先選擇文化相近、反應快速的市場,如香港、新加坡,穩扎穩打地推進國際佈局。

本集《決策者》節目,帶你深入認識這兩位從籃球場並肩作戰到共同創業的夥伴,如何以「不跟風」的經營智慧,一步步將台灣手搖飲帶向國際舞台。
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