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全國豬隻禁運宰衝擊餐飲業　人氣燒肉店「全面下架」國產豬

豬隻禁運宰5天! 雙月停售.築間下架.八方推雞肉

鬍鬚張被踢爆賣「微波便當」　業者急道歉：人員未依SOP

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  2025-04-14 18:18

  抗通膨！八方雲集、鬍鬚張　宣布今年凍漲

  財經中心／王嘉琳、林大帷台北報導國內消費者物價指數連3年突破2%「通膨警戒線」、外食費漲幅連5個月超過3%，餐飲集團逆勢凍漲！開出第一槍的是八方雲集，業者坦言米、油、豬肉、人事等成本增兩成以上，但雙品牌今年凍漲；接著鬍鬚張也跟進，至於瓦城跟築間目前沒有漲價計畫，甚至還推「小資親民價」小火鍋新品牌。

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  2024-12-25 18:52

  扛不住成本壓力！　鬍鬚張今年二度調漲「5品項」平均漲5.8％

  財經中心／楊思敏、陳聖翰　台北報導到了年底，不少餐飲業者反映成本壓力，紛紛調漲價格，千葉火鍋12月最多調漲9%，先前號稱CP值最高的buffet「饗食天堂」，明年元旦起漲3%到4%。另外，鬍鬚張因應原物料和人事成本增加，今年二度調漲，包含魯肉飯和豬排店當等5項餐點，平均漲幅5.8%。

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  2024-12-25 18:26

  扛不住成本壓力！　鬍鬚張今年二度調漲「5品項」平均漲5.8％

  財經中心／唐詩晴、林大帷、楊思敏、陳聖翰　台北報導到了年底，不少餐飲業者反映成本壓力，紛紛調漲價格，不過便當一漲，外食族第一個受不了，年初才喊漲的鬍鬚張，現在說因為原物料和人事成本增加，從今（25）日起宣布漲價，含魯肉飯和豬排店當等5項餐點，平均漲幅5.8%，就有受薪族抱怨，現在隨便吃個排骨便當都要120元起跳，真的受不了。

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  2024-02-16 13:01

  開工漲價第一槍　鬍鬚張宣布「兩款便當」調漲5元

  財經中心／呂中漁、談駿豪 台北報導知名連鎖便當店''鬍鬚張'，'開出年後漲價第一槍，宣布「雞腿便當」和「紅糟豆乳腿排便當」從今天（16號）起，通通漲5元，業者強調，是因為原物料及人事成本攀升，真的撐不住了，才會漲價。

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  2024-02-16 07:51

  鬍鬚張又要漲價了！　「這款便當」漲至135元

  民視新聞／陳妍霖、宮仲毅 新北報導新春才剛開工，現在外食又掀起''漲聲''，知名連鎖便當店''鬍鬚張''開出年後漲價第一槍，「雞腿便當」和「紅糟豆乳腿排便當」從16號起，通通漲5元，漲幅3.8%，其中「紅糟豆乳腿排便當」已經連兩年漲價，業者說，雞肉和同期相比，漲幅高達15%，原物料及人事成本攀升，才會撐不住。

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  2024-02-15 23:21

  鬍鬚張又要漲價了！　「這款便當」漲至135元

  財經中心／陳妍霖　宮仲毅　新北報導新春才剛開工，現在外食又掀起''漲聲''，知名連鎖便當店''鬍鬚張''開出年後漲價第一槍，「雞腿便當」和「紅糟豆乳腿排便當」從16號起，通通漲5元，漲幅3.8%，其中「紅糟豆乳腿排便當」已經連兩年漲價，業者說，雞肉和同期相比，漲幅高達15%，原物料及人事成本攀升，才會撐不住。

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  2023-02-14 09:53

  餐飲業再掀漲價潮　摩斯85度C暫不跟進

  因應雞蛋、沙拉油等原物料上漲，餐飲業近期再掀漲價潮， 85度C表示，農委會估2月底蛋價會回穩，暫時先吸收成本不漲價，摩斯漢堡則努力控制相關成本，暫不漲價。